2025/09/06
メニュー
- レタスサラダ
- きゅうりの梅塩昆布
- きのこのバター醤油
- じゃがいものオムレツ
- 鶏むね肉の片栗粉焼き
- 鮭のフレークご飯
- あおさの味噌汁
材料と簡単な作り方
きゅうりの梅塩昆布
材料
- きゅうり
- 梅チューブ
- 塩昆布
- かつお節
- 塩
作り方
- きゅうりは千切りにし、塩をかけ、しばらくしてから水気を絞る
- 梅チューブ、塩昆布、かつお節で和える
きのこのバター醤油
材料
- しいたけ
- エリンギ
- バター
- 醤油
作り方
- しいたけ、エリンギはうすくスライスする
- 熱したフライパンにバターを入れ、キノコを入れる
- キノコに火が通ったら、醤油を入れる
じゃがいものオムレツ
材料
- じゃがいも
- 卵
- 塩こしょう
- ケチャップ
- パセリ（あれば）
- 油
作り方
- じゃがいもは5㎜角にきり、水にさらしておく
- 水気をきり、電子レンジで2分程度加熱する
- ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをし、しっかりとく
- フライパンを熱し、油をひきじゃがいもを入れる
- 卵液を入れ、卵が固まるまで焼く
- 適当な大きさに切り、ケチャップを添え、パセリをかける
鶏むね肉の片栗粉焼き
材料
- 鶏むね肉
- 塩こしょう
- 片栗粉
- 好きなフレーバーの塩
作り方
- 鶏むね肉は一口サイズの薄切りにする
- 塩こしょう、片栗粉をまぶす
- フライパンを熱し、油を引く
- 鶏むね肉を焼く
コメント
鶏肉に添えたお塩はゆず塩と梅塩です
卵とじゃがいもがあったのでオムレツにしてみました