2025/04/29
メニュー
- 柴漬けとかつお節のご飯
- しじみの味噌汁（インスタント）
- 鶏肉の片栗粉焼き（色々な味のお塩をつけて食べます）
- 柴漬けとあおさのポテトサラダ
- もやしの旨辛タレ
- キノコのバター醬油
- スナップえんどうのツナマヨ和え
材料と簡単な作り方
柴漬けとかつお節のご飯
材料
- お米
- だしの素
- 醤油
- 柴漬け
- かつおぶし
作り方
- 01.お米にだしの素、醤油を入れ炊きこむ
- 02.柴漬けは適当な大きさ（2mm角ぐらい）に刻む
- 03.炊けたご飯に柴漬けとかつお節を入れ混ぜる
鶏肉の片栗粉焼き
材料
- 鶏むね肉
- 塩コショウ
- 片栗粉
- サラダ油
作り方
- 01.鶏肉は適当な大きさに火が通りやすいように薄く切る
- 02.片栗粉と塩コショウをまぶす
- 03.熱したフライパンに油を引き、鶏肉の両面を焼く
柴漬けとあおさのポテトサラダ
材料
- ジャガイモ
- あおさ
- 柴漬け
- 塩
- マヨネーズ
作り方
- 01.ジャガイモは適当な大きさに切り、水にさらす
- 02.レンジでチンまたは塩ゆでする
- 03.熱いうちにつぶす
- 04.刻んだ柴漬けとあおさ、マヨネーズを入れ混ぜる
もやしの旨辛タレ
材料
- もやし
- 旨辛タレ（どこで買ったか忘れました）
作り方
- 01.もやしはゆでるか、電子レンジでしんなりするまで温める
- 02.旨辛タレで和える
キノコのバター醬油
材料
- 好きなキノコ
- バター
- 醤油
作り方
- 01.きのこは適当な大きさに切っておく または さいておく
- 02.熱したフライパンにバターを入れ、キノコを入れる
- 03.キノコに火が通ったら醤油をフライパンの淵から入れる
スナップえんどうのツナマヨ和え
材料
- スナップえんどう
- ツナ
- マヨネーズ
- 塩
- 黒コショウ
作り方
- 01.スナップえんどうの筋をとり、塩ゆでする
- 02.適当な大きさに切り、ツナとマヨネーズ、黒コショウを適量入れる
コメント
ワンプレートにしてみました
我が家にはお茶碗がないので、ご飯もお皿に盛り付けです
柴漬けとかつお節のご飯はファミマのおにぎりからヒントを得ています
ミャクミャクのおにぎりが売っていて、それがおいしかったんです
最近お塩にハマっていて、
今回はゆず塩、梅塩、ライム塩、
ステーキ用のお塩を用意しています
シイタケの軸が好きで、石突をとり、薄くスライスして炒めています