2026/05/02
メニュー
- 鮭チラシ
- きゅうりとツナのピリ辛塩昆布和え
- ひじきの白和え
- 味噌汁
材料と簡単な作り方
鮭チラシ
材料
- ご飯
- 塩鮭
- 卵
- 塩こしょう
- 油
- 大葉
- ゴマ
- 酢
- 砂糖
- 塩
作り方
- ご飯は炊いておく
-
鮭は焼いて、ほぐしておく
皮は細かく刻む - 卵に塩こしょうを加え、薄焼きにして、適当な大きさに切る
- 大葉は千切りにする
- 酢に砂糖を加え、すし酢を作る
- ご飯にすし酢を加え混ぜる
- 残りの具材を加える
きゅうりとツナのピリ辛塩昆布和え
材料
- きゅうり
- 塩
- ツナ
- 塩昆布
- 一味唐辛子
作り方
- きゅうりは千切りにし、塩を全体にまぶし、10分ほどおいて水気を絞る/li>
- ツナ、塩昆布、一味唐辛子を加え、混ぜる
料理名
ひじきの白和え
- 豆腐
- 白和え用のひじき（カルディにて）
- 砂糖
- 塩
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーにくるんで重しをおき、水切りをしておく
- 水切りをした豆腐に砂糖、塩を加え、つぶすように混ぜる
- ひじきを加える
料理名
味噌汁
- お麩
- わかめ
- ねぎ
- エビだし入りの液体味噌（カルディにて）
- お湯
作り方
- 具材と液体味噌を入れたお椀にお湯を注ぐ
コメント
カルディで買った白和え用のひじきがお気に入りです
一味唐辛子は業務スーパーで購入したハバネロ入りを使っていて、少量で辛みを出してくれます