2025/12/01
メニュー
- お塩で食べる鶏肉の片栗粉焼き
- ほうれん草のごま和え
- エビ入りバジルポテサラ
- キャベツのぺぺロン
- きのこのバター醬油
- あおさとあさりの味噌汁
材料と簡単な作り方
お塩で食べる鶏肉の片栗粉焼き
材料
- 鶏むね肉
- 塩こしょう
- 片栗粉
- 油
- フレーバー塩
作り方
- 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶしておく
- 油を引いたフライパンを熱し、鶏肉を焼く
- フレーバー塩は別添えでつけて食べる
ほうれん草のごま和え
材料
- 冷凍ほうれん草
- ごま和えの素
作り方
- 冷凍ほうれん草は解凍しておく
- 水気を絞り、ごま和えの素で和える
エビ入りバジルポテサラ
材料
- エビ
- じゃがいも
- マヨネーズ
- バジルソース
- 塩
作り方
- じゃがいもは適当な大きさに切り、水にさらしておく
- じゃがいもを水から塩ゆでし、水気を飛ばしておく
- エビを茹でる
- じゃがいもは熱いうちにつぶし、冷ましておく
- じゃがいも、エビ、マヨネーズ、バジルソースを混ぜる
キャベツのぺぺロン
材料
- キャベツ
- ガーリックパウダー
- 唐辛子
- 塩
- ごま油
作り方
- キャベツは太めの千切りにする
- ごま油を引いたフライパンにガーリックパウダー、唐辛子を入れ熱す
- キャベツを入れ、軽く火を通す
きのこのバター醬油
材料
- エリンギ
- 舞茸
- バター
- 醤油
作り方
- エリンギは適当な大きさに切っておく
- 舞茸は割いておく
- バターを引いたフライパンを熱し、キノコを炒める
- 火が通ったら醤油を入れる
あおさとあさりの味噌汁
材料
- 冷凍あさり
- あおさ
- 味噌
作り方
- 鍋に水を入れ、温める
- 冷凍あさりを入れる
- 味噌をとく
- あおさを入れた器に味噌汁を入れる
コメント
たまに食べたくなる鶏肉
今回はスパイス塩とライム塩で食べました
明日、ポトフ風スープを作ろうと思って
キャベツを買っていたので、今日はぺぺロン風にしてみました
シーフードミックスを買うと余るあさり…
あさりご飯か味噌汁しか選択肢がありません
酒蒸しやパスタという手もあるのでしょうが、両方とも作らない私…
うまく食材使いたいと思います