2025/11/17
メニュー
- さやえんどうの塩昆布和え
- ひじきの白和え
- ジャガイモのオムレツ
- 塩で食べるにんじんとエリンギの豚肉巻き
- 大根と厚揚げのマーマレード味噌
材料と簡単な作り方
さやえんどうの塩昆布和え
材料
- さやえんどう
- 塩昆布
- 塩
作り方
- さやえんどうは塩ゆでする
- ゆでたさやえんどうを適当な大きさに切り、塩昆布と和える
ひじきの白和え
材料
- 絹ごし豆腐
- ひじきの煮物
- 砂糖
- 塩
作り方
- 絹ごし豆腐は水切りをしておく
- 水切りをした豆腐をつぶし、ひじきの煮物、砂糖、塩を加え混ぜる
ジャガイモのオムレツ
材料
- じゃがいも
- 卵
- 塩こしょう
- ケチャップ
- 油
作り方
- じゃがいもは5mm角に切り、電子レンジで柔らかくしておく
- 卵は塩こしょうと合わせてといておく
- 熱したフライパンに油を引き、じゃがいもを入れ、卵を入れる
- 両面焼いたら適当な大きさに切る
- ケチャップを添える
塩で食べるにんじんとエリンギの豚肉巻き
材料
- 豚薄切り肉
- にんじん
- エリンギ
- 塩こしょう
- 好きなフレーバーの塩
作り方
- にんじん、エリンギは豚肉の幅に切り、電子レンジで柔らかくしておく
- 冷めたにんじん、エリンギを豚肉で巻く
- 熱したフライパンに肉巻きの巻き終わりを下にして豚肉に火が通るまで焼く
- 好きなフレーバーの塩で食べる
大根と厚揚げのマーマレード味噌
材料
- 大根
- 厚揚げ
- だしの素
- 味噌
- マーマレードジャム（柑橘系のジャム）
作り方
- 大根、厚揚げは適当な大きさに切る
- 鍋に水を入れ、だしの素を入れる
- 大根を入れ火にかける
- 大根が柔らかくなったら厚揚げを入れる
- 小さめの器に味噌、ジャム、少量の水を入れ混ぜる
- 大根、厚揚げにマーマレード味噌をかけて食べる
コメント
更新が滞っているのはネタ切れのためです
たまに料理はしているのですが、レパートリー切れです
今日は味噌で食べる大根が食べたくなり、ふろふき大根風にしてみました
お塩が好きで、今回はライム塩とスパイス塩で食べました