2025/07/12

メニュー

• 酢鶏
• もやしナムル
• きゅうりの旨辛タレ和え
• レタスとカニカマの塩昆布かつお節和え
• ほうれん草のごま和え
• ちくわの磯辺焼き風

材料と簡単な作り方

酢鶏

材料

• 鶏むね肉
• じゃがいも
• にんじん
• 醤油
• 砂糖
• 油

作り方

1. じゃがいも、にんじん、鶏むね肉は一口大に切る
2. じゃがいも、にんじんは電子レンジで柔らかくしておく
3. 油を引いたフライパンを熱し、鶏肉を焼く
4. 鶏肉に火が通ったらじゃがいも、にんじんを加える
5. 醤油、砂糖を入れ、絡める

もやしナムル

材料

• もやし
• 中華スープの素
• 黒コショウ

作り方

1. もやしは電子レンジでしんなりするぐらい温める
2. 水気を切り、中華スープの素、黒コショウを加え混ぜる

きゅうりの旨辛タレ和え

材料

• きゅうり
• ツナ
• 旨辛タレ
• 塩

作り方

1. きゅうりは千切りにし、塩を加え、数分おく
2. きゅうりの水気を絞り、ツナ、旨辛タレを入れ混ぜる

レタスとカニカマの塩昆布かつお節和え

材料

• レタス
• カニカマ
• 塩昆布
• かつお節

作り方

1. レタスは千切りにする
2. カニカマは縦に割いておく
3. レタス、カニカマをボウルに入れ、塩昆布、かつお節と和える

ほうれん草のごま和え

材料

• ほうれん草
• ごま和えの素

作り方

1. ほうれん草はやわらかくなるまで茹でる
2. 冷まして水気を絞り、ごま和えの素で和える

ちくわの磯辺焼き風

材料

• ちくわ
• マヨネーズ
• 青のり

作り方

1. ちくわは斜め1㎝幅に切る
2. フライパンでちくわを炒め、マヨネーズ、青のりを加えさらに炒める

コメント

最近、お昼と夜は炭水化物抜きにしているので、レタスがメインになっています